Alimentazione piloti MotoGP – SuperBike e pistaioli
I piloti sono atleti molto attivi e il loro sport è considerato uno tra i più difficili, pesanti ed esigenti tra quelli esistenti.
Portare al limite una moto sottopone il corpo umano a sollecitazioni incredibili, dovute anche alla enorme forza di gravità che viene generate nelle fasi di accelerazione / decelerazione e sugli avvallamenti della pista.
Dentro alla tuta il corpo arriva ad oltrepassare una temperature di 60° e di certo il calore della moto unito a quello dell’asfalto rovente non aiutano a dissipare..
Non esistono tempi morti, fasi di rilassamento o di recupero. Per l’intera durata della gara è richiesta la massima concentrazione psico fisica per portare a termine la corsa.
Dopo i primi minuti di prove libere la fatica inizia a farsi sentire su polsi e braccia e siamo solo all’inizio del week-end di gara!
Oltre alla loro bravura, competenza e forza di volontà (che devono essere a livelli altissimi per praticare uno sport del genere), devono considerare sempre un aspetto fondamentale: la loro nutrizione!
Un’alimentazione sana ed equilibrata in tutti i suoi nutrienti aiuta a sviluppare la massa muscolare del pilota (fondamentale per resistere alle sollecitazioni di una gara) oltre a permettere la massima concentrazione durante lo svolgimento. Saltare i pasti o mangiare cibo spazzatura in regime di gara comporterebbe una sicura riduzione della performance del loro corpo.
Ecco tutti i nutrienti essenziali per un pilota.
Carboidrati:
I piloti hanno bisogno di una dieta ricca di carboidrati. Se i carboidrati non sono abbastanza il risultato è una riduzione della loro capacità e della loro concentrazione mentale. Questo succede perché il cervello è un tessuto glucosio dipendente e quindi, dopo qualche giro di pista, inizia ad aumentare la fatica e la capacità di rimanere concentrati.
I carboidrati devono occupare il 55% del fabbisogno energetico giornaliero del pilota. La mancanza degli stessi può causare l’esaurimento prematuro e quindi la perdita di possibilità di vittoria.
Grassi:
I grassi sono un’altra fonte di energia fondamentale per i piloti che, infatti, devono includere acidi grassi essenziali per il funzionamento delle loro cellule. I grassi saturi, invece, devono essere tendenzialmente evitati siccome sono meno salutari rispetto agli insaturi e devono occupare il 30% del fabbisogno energetico giornaliero del pilota.
Nel caso in cui il consumo dei grassi sia più alto rispetto a quello consigliato ci saranno problemi con il peso (e 1 solo kg può fare la differenza nel tempo sul giro) oltre a possibilità di essere esposti a malattie cardiovascolari.
Proteine:
Le proteine aiutano il recupero muscolare dopo lo sforzo intenso, favorendo la formazione di nuovi tessuti e la riparazione dei danni muscolari subiti durante lo sforzo in pista. Il 15-18% dell’energia quotidiana deve, quindi, derivare dalle proteine che un pilota deve sempre includere nella sua dieta.
Acqua:
Il calore della moto unito al calore della pista, la tuta in pelle, il casco e lo sforzo fisico contribuiscono in maniera drastica all’aumento della temperatura corporea e alla disidratazione del corpo dei piloti. Per questo la loro sudorazione arriva ad essere più alta rispetto ad altre tipologie di sport.
I piloti devono integrare moltissimi liquidi e mai aspettare la sensazione di sete per assumerne altri. Quando sopraggiunge questa sensazione è già tardi perché è il campanello d’allarme che il nostro corpo è già disidratato.
Ecco perchè una corretta alimentazione unita ad un’ottima preparazione atletica sono l’arma vincente per la migliore performance dei piloti!
ENGLISH VERSION:
Motorcycle riders are pretty active. They go for the toughest riding challenge and their sport is considered one of the most difficult and the most demanding among existed ones.
Take a moto to the limit, the human body gets an incredible stress due to the tremendous force of the gravity that is generated during acceleration / deceleration and the subsidence upon the track.
Inside the suit the body reaches a temperature over 60 ° and of course the warmth that is caused of the moto combined with the hot asphalt does not help to increase the human temperature even more ..
There is no spare time, or recovery phases of relaxation. For the entire duration of the performance is required the utmost of the psycho-physical focus to complete the race.
After the first few minutes of training the hard work begins to be felt on the wrists and arms, and we’re just at the beginning of the race weekend!
Except their skills, the competence and the strength (which must be at veryhigh levels for a sport like that), they should always consider a fundamental factor: their nutrition!
A healthy and a balanced nutrition that includes all the proper nutrients helps to increase the muscle mass of the rider and its focus during the race as well. Skipping meals or eating junk it could also result to the reduction of skills of the rider and of its performance.
Here are all the essential nutrients for a driver.
Carbohydrates:
Motorcycle riders need a diet rich in carbohydrates. If carbohydrates are not enough to cover all its daily needs the result is the decrease of their body ability and their of their focus. This happens because the brain is a glucose dependent tissue and therefore, after a few laps on the track, the performance tends to be even more demading and also the ability to stay focused.
Carbohydrates should occupy the 55% of the daily energy intake of a rider. The lack of these macro-nutrients can causepremature exhaustion and then the loss of the victory.
Fats:
Fats are another important source of energy for riders, in fact, their nutrition must include essential fatty acids for the organic operations inside the cells. Saturated fats, however, tend to be avoided because they are less healthy than unsaturated and they must occupy the 30% of their daily energyintake.
In the case that the consumption of fat is higher than recommended, varius of problems will be occurred such as the weight increase (only 1 kg and can make a difference in the time of one single lap) and the high risk of the cardiovascular disease.
Proteins:
The proteins help to the muscle recovery after an intense exercise, to the formation of new tissues and to the muscle damage repair that have been occurred during the effort on the track. The 15-18% of daily energy intake needs to be taken by the proteins.
Water:
The heat combined with the warmth of the moto on the track, the helmet and the physical activity contribute to a dramatically increase of the body temperature and dehydration. This is why sweating tends to be higher than any other type of sport.
Riders must integrate lots of liquids and never wait until tey fell thirsty to start drinking water or other energy drinks, because thirst means that you are already dehydrated.
That’s why proper nutrition combined to an excellent athletic training is the trump card for the best performance of the motorcycle riders.
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