“Siamo quello che mangiamo” sosteneva il filosofo Ludwig Feuerbach. Un’affermazione di grande saggezza. Tutto ciò che introduciamo nel nostro organismo come cibo, infatti, influisce sensibilmente sulla nostra salute.
Una sana alimentazione è uno strumento essenziale per la nostra salute. Un regime dietetico equilibrato non solo garantisce un apporto di nutrienti in grado di soddisfare i fabbisogni del nostro organismo ma fornisce anche sostanze che svolgono un ruolo protettivo e preventivo nei confronti di numerose malattie, tra cui i tumori.
