Il magnesio è un metallo terroso, presente nel corpo come micronutriente essenziale per le ossa, per i muscoli scheletrici e in misura minore anche per il sistema extracellulare. Ma soprattutto, svolge un ruolo importantissimo per quanto riguarda la risposta dell’organismo allo stress.
Il cortisolo, detto anche ormone dello stress, appartiene alla categoria dei glucocorticoidi e viene prodotto dalle ghiandole surrenali. Viene secreto in eccesso nei momenti di tensione, determinando così uno squilibrio delle funzioni biochimiche che riguardano il metabolismo dei grassi, l’omeostasi del glucosio e del calcio.
La depressione è un disturbo sempre più diffuso e, secondo gli ultimi dati forniti dall’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), nel 2015 ha colpito quasi 350 milioni di persone.
Dieta e carenze alimentari possono influenzare negativamente il sistema nervoso provocando disturbi quali ansia, perdita di memoria, nervosismo e depressione.
