Parmigiano Vegano
Questo parmigiano vi conquisterà perché è facile da realizzare, non prevede l’utilizzo di ingredienti di origine animale e in più lasciatemelo dire…è buonissimo! Provare per credere 😉
Ingredienti:
100g di anacardi
20gr di pinoli
30g di mandorle
70 g di lievito in scaglie (potete trovarlo in tutti i negozi bio e nei supermercati che trattano prodotti bio)
Procedimento:
Mettete tutti gli ingredienti nel mixer alla massima velocità per 5 minuti e fermatevi non appena acquisisce la consistenza visibile e tattile al tradizionale grana.
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