Il reflusso gastroesofageo
Il reflusso gastroesofageo è un disturbo abbastanza comune, caratterizzato dalla risalita dei succhi gastrici all’interno dell’esofago.
Il reflusso gastroesofageo è un disturbo abbastanza comune, caratterizzato dalla risalita dei succhi gastrici all’interno dell’esofago.
L’acido folico è una vitamina del gruppo B importante nella sintesi del DNA, delle proteine e nella formazione dei globuli rossi.
Appartiene nella vitamine del gruppo B, importantissima nella sintesi dei globuli rossi e nell’assimilazione del ferro.
Agisce sul metabolismo dell’omocisteina e nella biosintesi della mielina ovvero una lipoproteina che avvolge e protegge i nervi.
Molto diffusi e amati dal popolo mediterraneo, i legumi sono alimenti poco costosi ma completi dal punto di vista nutrizionale. Rappresentano un’ottima fonte di proteine, minerali, fibre, vitamine e antiossidanti importanti per la nostra salute.
Ultimamente il ‘’ digiuno depurativo’’ viene promosso come panacea per alcune patologie, addirittura per la cura di tumori, oppure per la disintossicazione del corpo e la perdita del peso. Ma è davvero così?
L’igienismo rientra nel pensiero della naturopatia e nelle terapie alternative e consiglia il consumo di sola frutta, verdura e semi oltre a dare una serie di suggerimenti dietetici totalmente privi di supporto dalla letteratura scientifica.
Uno dei frutti più amati della stagione primaverile sono le fragole.
Ricche di vitamine e minerali tra cui la vitamina C, K, acido folico, potassio, fosforo, calcio e ferro. Inoltre, nelle fragole, è presente una sostanza che si chiama acido ellagico che ha un ruolo protettivo verso alcuni tipi di tumori.
La farina di riso deriva dalla macinazione del riso integrale. Il suo uso è molto diffuso in oriente mentre nel mediterraneo, di solito, si utilizzano le farine di frumento.
Per ottenere il massimo dal nostro corpo durante gli sforzi fisici è necessario fornire il gusto apporto energetico per i nostri muscoli.
Il modo più semplice è fare una sana ed equilibrata colazione e continuare con la giusta varietà di cibi per tuta la giornata.
Il Tempeh è un prodotto ricavato dai fagioli di soia gialla che vengono cotti e successivamente fermentati.
Originario del sud-est asiatico, ultimamente sempre più diffuso e reperibile anche nei negozi di alimenti naturali del nostro paese.