Finalmente è arrivata l’estate e, con lei, anche gli ortaggi più buoni dell’anno. Luglio è uno dei mesi più colorati: abbiamo viola, rosa, blu fino a giallo e verde; tutti i prodotti di questo mese sono particolarmente ricchi di acqua (che aiuta ad idratarci durante le giornate più calde) ed antiossidanti che proteggono la nostra pelle dal sole.
Oggi voglio farvi vedere degli alimenti molto particolari che, quasi sicuramente, non avrete mai visto o assaggiato.
Oggi vi parlo di drenanti naturali: ne avete mai sentito parlare?
Oggi vi parlo di combinazioni alimentari: ne avete mai sentito parlare? Si tratta di abbinamenti che permettono di assimilare meglio i nutrienti, migliorare i processi di digestione ed aumentare il dimagrimento.
Oggi vi parlo di ritenzione idrica: un disturbo molto diffuso che colpisce, prevalentemente le donne (si stima che colpisca oltre il 70% di tutta la popolazione femminile italiana).
Oggi vi parlerò di glicemia e vi svelerò qualche trucchetto per abbassarla, facilitando l’attività dell’insulina.
Oggi vi parlerò di 4 alimenti che sono sempre presenti nella mia dispensa e che permettono di preparare pasti veloci, bilanciati e nutrienti. Vediamo quali sono.
Il colesterolo è un termine che molto spesso sentiamo quando parliamo di esami del sangue, diete e malattie cardiovascolari: si tratta di uno sterolo di produzione endogena che ricopre importanti ruoli, sia funzionali che stutturali.
Oggi affronteremo un tema molto dibattuto, la dieta chetogenica: un regime alimentare che va a ridurre, in modo drastico, l’apporto di carboidrati a favore di proteine e, soprattutto, di grassi.
Oggi, parleremo di uno dei frutti più amati della stagione primaverile: le fragole.
